مما لا شك فيه ان الطبخ المغربي بخلاف الحلويات له نكهة خاصة..بل ان الطبخ الرجالي غير طبخ النساء..الطبخ الرجالي من غير تحيز دائما ألذ وأشهى..لا تغضبي اختى الكريمة فهذه حقيقة..
اليوم اقدم لك كيفية التحضير لطبخة مغربية..في الحقيقة شبابية..بالفلفل وفليفلة وكرعين الماعز..

فاليكم المقادير/
-- عدد من كرعين الماعز بقدر عدد افراد العائلة...الافضل ان تقسم الارجل بحيث تكفي العائلة..هذا خارج الاعراس..اما في الاعراس فلنا وصفات ومقادير اخرى.

--عدد من افرع الفلفل بحسب الذوق ..تكون محشوة بالتوابل وافرام الثوم...
يمكن ان نضيف لها الحمص المرحي..

--رأس كبير من البصل

كل هذا يوضع في الفرن عشرين دقيقة..بعدها تخرج الآكلة وتوضع في اطباق..الصغير للصغير والكبير للكبير..
لا نصحكم بشرب الشاي بعد الاكل. فالقهوة احسن

للمزيد الموقعhttp://colombo23.jeeran.com/algeriemafia/

حذاري من التسمم الجماعي